Source : Casa Bena Preparation : 20 minutes (+3 à 8h de repos) Cuisson : ~ 45 minutes  Ingrédients Pâte 1kg grosse semoule 150ml d’eau 150ml d’eau de fleur d’oranger 200g de beurre fondu 50ml d’huile 2/3 pincées de sel Sirop de sucre 1 litre d’eau 400g de sucre 50ml d’eau de fleur d’oranger  Recette Sirop de sucre Porter à ébullition l’eau et le sucre. Read more...

Source : Gourmandiseries Preparation : 50 minutes Cuisson : 15 minutes  Ingrédients pour 8 buns 500 g de farine de blé T55 15 g de levure de boulanger fraîche ou 5 g de levure sèche active 10 g de sel fin 25 g de sucre en poudre 200 ml d’ eau tempérée, 30°C env 75 ml de lait demi-écrémé tempéré, 30°C env 1 oeuf(s) 30 g de beurre mou (mais pas pommade) 1 oeuf(s) pour la dorure graines de sésame blond  Recette Dans le bol de votre robot, délayer la levure dans le lait et l’eau. Read more...

Source : Mom Preparation : 20 minutes Cuisson : ~ 3/4 minutes each  Ingredients for more or less 20 pieces 500g of minced beed 1 or 2 onions depending on preferences 3 to 4 clove garlics Spice mix (salt, black pepper, red pepper, curcuma, cumin, nutmeg) Olive oil Butter (to your convenience – not mandatory) Sunflower oil (or any other high smoke point oil, matter of preferences)  Recette Incorporate the spices to the meat and let it rest in the fridge for an hour or more. Read more...

Source : Ô’délices Ouest france Preparation : 15 minutes Cuisson : ~ 5 minutes  Ingrédients 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu 1 pincée de sel  Recette Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien. Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Read more...

Source : Marmiton Preparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes pour des meringues molles, 1h croustillantes, 45 minutes entre les deux Parts : 20  Ingrédients 250g de sucre semoule 4 jaunes d’oeufs Une pincée de sel Extrait de vanille  Recette Sortir les jaunes d’oeufs 15 minutes avant de les monter en neige. Préchauffer le four à 120°. Ajouter le sel aux blancs d’oeufs. Battre les oeufs en neige ferme. Read more...

Source : Maman Preparation : ? minutes Cuisson : ~ 45 minutes  Ingrédients Couscous Couscous Sel Huile d’olive Ingrédients Sauce Une poignée de pois chiche 1 carotte coupée en tronçon 1 courgette coupée en tronçon 1 navet coupé en quatre 1 oignon émincé 1 ou 2 tomates rapées ou coupées en dés Un morceau de gigot d’agneau Sel 1 demi cuillère à café poivre noir 1 demi cuillère à café poivre rouge 1 pincée de gingembre 1 pincée de curcuma 1 cuillère de Has el ranout  Préparation graine de couscous Verser la graine de couscous dans un récipient en inox. Read more...

Source : Léna Preparation : 10 minutes Cuisson : ~ 10 minutes  Ingrédients Nouilles Ail Gingembre Amandes Oignon vert Bouillon de poulet Sauce soja salée Sauce soja sucrée Sirop d’érable Sriracha Poivre Huile de sésame Huile d’olive  Recette Émincer ail et gingembre, faire revenir doucement dans de l’huile d’olive. Faire cuire les nouilles dans un bouillon de poulet. Briser les amandes et réserver. Découper l’oignon vert et réserver. Read more...

Source : Ptitchef Preparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Parts : 15  Ingrédients 300g de farine 200g de sucre blanc 20cl d’huile 10cl de crème 1 sachet de levure 1 pincée de sel 4 oeufs Recette Préchauffer le four à 190°. Mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter l’huile et mélanger. Read more...

Source : Maman Preparation : 15 minutes Parts : 4  Ingrédients 1 tablette de chocolat 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé  Recette Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre. Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l’aide d’une spatule. Verser dans les ramequins. Read more...

Source : Internet Shaquille Preparation : 10 minutes Cuisson : ~ 1 minutes  Ingrédients 3 cups of flour 2 tsp salt 1 tsp baking powder 1/3rd of a cup of fat (butter/coconut oil) 1 cup of water  Recette Knead Rollup in balls of more or less 30g or 75g Rest for 30 minutes Roll as thin as possible Throw on high heat pan for 30s